COCINA... FLAN DE CALABAZA (AUYAMA)

EN MI RECIENTE VIAJE DE VACACIONES A CUBA MI SUEGRA ME ENSEÑO A HACER FLAN DE CALABAZA.
AL PRINCIPIO NO ME CONVENCÍA LA IDEA PORQUE AQUÍ EN VENEZUELA Y PARA MI, LA AUYAMA (COMO LE DECIMOS) SE COME EN SOPAS Y NO ME CUADRABA UN DULCE....
PERO DÁNDOLE OPORTUNIDAD A LA COCINA QUE ES TAN VERSÁTIL DECIDÍ, HACER LA PRUEBA Y ESTE ES EL RESULTADO: UN EXQUISITO FLAN, CREMOSO Y QUE TE DEJA PIDIENDO UN POQUITO MÁS JEJEJE
QUE LO DISFRUTEN!!!